La Carta del mulino nella filiera del grano tenero

Roberto Ranieri (Ecoscienza 2/2021)

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L'introduzione di un nuovo modello produttivo più rispettoso per l'ambiente e con benefici per i produttori grazie a premi di prezzo sulle produzioni inserite nel sistema è l'oggetto dell'iniziativa "Carta del mulino", operativa da più di tre anni, con la quale si persegue la coltivazione e conservazione sostenibile del frumento.

ultima modifica 2022-03-17T21:32:21+01:00