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Sviluppo e prospettive dell’allevamento di mitili

Ecoscienza 2/2011

La mitilicoltura in Emilia-Romagna, partita meno di trent´anni fa, si è sviluppata notevolmente, arrivando a coprire il 20% della produzione italiana. Restano problemi legati alla disponibilità solo in alcuni mesi dell´anno e alla commercializzazione.

Giuseppe Prioli

Numero pagine: 2
Anno pubblicazione: 2011




Materia: Mare

Dettaglio Arparivista/Ecoscienza

Numero pagina: 76
Rubrica:
Speciale: Gli usi del mare
Abstract

DEVELOPMENT AND OPPORTUNITIES FOR MUSSEL FARMING
Mussel farming in Emilia-Romagna was started less than 30 years ago, but it grew a lot, arriving to 20% of the Italian production. Some problems come from availability only during some months and from marketing.


Ecoscienza 2/2011