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Come proteggere la catena alimentare

Ecoscienza 1/2014

Per ridurre il pericolo di contaminazione nell’uomo è importante diminuire i livelli delle sostanze persistenti nella catena alimentare. Valori di riferimento per le deposizioni di diossine e Pcb sono stati definiti in molti paesi. Oggi serve un’integrazione tra i vari approcci adottati. È necessario anche introdurre limiti per i terreni adibiti a pascolo.

Giampiero Scortichini, Vittorio Esposito.

Numero pagine: 2
Anno pubblicazione: 2014




Materia: Ambiente e salute

Dettaglio Arparivista/Ecoscienza

Numero pagina: 56
Rubrica:
Speciale: Ambiente e salute
Abstract

How to protect the food chain


Ecoscienza 1/2014