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Gestire i rifiuti per sprecare meno cibo

Ecoscienza 2/2016

Lo spreco alimentare va sempre più delineandosi come un tema di grande rilevanza anche nel campo delle politiche europee e nazionali in materia di gestione/prevenzione dei rifiuti. Una ricerca finanziata da Atersir illustra i possibili approcci e le misure da applicare in Emilia-Romagna.

Paolo Azzurro

Numero pagine: 3
Anno pubblicazione: 2016




Materia: Altro

Dettaglio Arparivista/Ecoscienza

Numero pagina: 73
Rubrica:
Speciale: Spreco alimentare
Abstract

Managing waste against food waste
Food waste is increasingly important in European and national policies on management and prevention of waste. A research funded by Atersir illustrates the possible approaches and measures to be applied in Emilia-Romagna.


Ecoscienza 2/2016