Parchi e aree protette “laboratori” per lo sviluppo

I parchi e le aree protette sono mete turistiche sempre più richieste. Nei parchi nazionali ci sono 150 prodotti tra DOP, IGP, DOC e DOCG, 180 prodotti agroalimentari censiti da slow food, 263 prodotti tradizionali (DM 8/9/1999). Migliorare la gestione di queste aree è garanzia di uno sviluppo di qualità.