Controllo degli odori, le tecniche di indagine
Stefano Forti, Vittorio Boraldi (Ecoscienza 1/2012)
forti_boraldi_es1_12.pdf
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La carenza normativa e la difficoltà tecnica di misurazioni oggettive rende complesso il controllo degli odori. Scrupolose indagini preliminari che coinvolgono anche i cittadini, tecniche chimiche, olfattometriche e il “naso elettronico” costituiscono l’armamentario a disposizione degli enti di controllo.