L’analisi del ciclo di vita per valutare gli impatti
Monica Guizzardi, Renato Canestrale (Ecoscienza 5/2012)
guizzardi_canestrale_es5_12.pdf
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Il Centro ricerche produzioni vegetali coordina un progetto di analisi del ciclo di vita in agricoltura che coinvolge le organizzazioni dei produttori e della trasformazione. Tra i risultati attesi la determinazione degli impatti ambientali dovuti alla coltivazione di ortofrutta e ai prodotti agroalimentari trasformati.