Le produzioni zootecniche e l’effetto serra

Il contributo del settore zootecnico all’emissione di gas climalteranti è sotto i riflettori dei media e dei consumatori. Nonostante le innovazioni e le modifiche gestionali per ridurre l’impatto ambientale del settore, sono ampi i margini di miglioramento per rendere sostenibili le produzioni.