Tecniche d'indagine e analisi degli odori
Stefano Forti (Ecoscienza 6/2020)
Forti_es2020_6.pdf
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L'oggettivazione degli odori e la loro misura univoca è un problema in buona parte ancora irrisolto. Lo studio delle maleodorazioni è complesso e richiede spesso lìimpiego di molteplici tecniche di studio: caratterizzazione chimica, indagini sociali con il coinvolgimento dei cittadini, nasi elettronici.